Cara membuat tongseng

Cara Membuat Tongseng

Bahan :

• 1/2 kg daging kambing
• 1 ons kubis
• 2 buah tomat
• 5 buah cabai rawit

Bumbu :

• 10 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 10 biji lada
• 3 biji kemiri
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara memasak :

1. Daging dicuci kemudian diiris-iris. Bumbu-bumbu dihaluskan dan ditumis hingga kuning lalu masukkan daging
2. Setelah daging lunak, kubis dan tomat diiris-iris, lalu masukkan juga kecap. Masak terus hingga kental dan matang. Bubuhi bawang merah goreng bila menghidangkan